第434回　新　朝鮮半島の文化展示関連植民地期に海を渡った日本の食

演題
新　朝鮮半島の文化展示関連
植民地期に海を渡った日本の食

内容
韓国には、私たちにとってもなじみのある名前の食べ物が多くあります。オデン、サシミ、ウドン、トンカツ、オムライス。これらはすべて、植民地期に日本から朝鮮半島に渡りました。現在、これらの食べ物は、韓国でどのように変化しているのでしょうか。食の受容と変容をとおして、日本と韓国の近現代史について考えてみようと思います。また、食べ物をとおしてハングルにも親しんでいただきます。

※講演の一環で展示場を見学します。